東京都武蔵野市にあるタイ料理Hiu Maiに行ってきました。
Hiu Mai（ヒウマイ）は、タイ語で「お腹すいた？」という意味だそうです。
JR中央線に乗って武蔵境駅で降りて、まーすぐトコトコと歩くこと13分！
あれかな？見えてきました！
着きました！
ドアを開けると、店長さんのにこやかな顔に出迎えられます。お店の中はこんな感じです。
まずはワインで乾杯！（ワインはタイ産の希少なものです。）
中店長さんは、パクチーは大丈夫ですか？
辛さはお好みにしますがどれくらいにしましょうか？と聞いてくださいます。
ここのお店は、油をなるべく使わないように料理を工夫されているそうです。
どれも美味しそう！
鯖のトマト煮サラダ
カオマンガイ
このご飯は鳥の出汁で炊いているそうです。
ご飯そのものが美味しいです。タレをかけて混ぜて食べると尚、美味しくなります。
マッサマンカレー（世界的に美味しいと言われているカレー）
スープ（日替わり）
大根にパクチーの香り美味しかったです。
デザート
このお店はタイで有名なタイ米と日本のお米（店長のお父さんが作っている）を混ぜて使っているそうです。
テイクアウトしてもOK！デリバリーOK！
ぜひ、お近くに行かれた時はウォーキングがてら、武蔵境駅で降りてみてください。バスに乗って行くともっと近いですよ。
とても狭いお店です。
とても美味しいお店です。
http://www.waiwaithailand.com/hiumai
ここを見るともっと詳しくわかります👍
